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紫薯（Ipomoea batatas (L.) Poir.旋花科 Convolvulaceae 番薯属）又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。

它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。紫薯为花青素的主要原料之一。

其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。紫薯

营养丰富具特殊保健功能，其中的蛋白质氨基酸都是较易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以

改善视和皮肤的粘膜上皮细胞，维生素C 可使胶元蛋白正常合成, 防治坏血病的发生, 花青素是**

效自由基清除剂。

具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素、铁元素和花青素。

在日本国家蔬菜研究中心公布的蔬菜中****。另外，紫薯还可去皮烘干粉碎后加工成粉，色

泽美观，营养丰富，是较好的食品加工原料，可作为各种糕点的主料或配料。同时紫红薯还将成为花青素

的主要原料之一。紫薯从茎尖嫩叶到薯块，均具有一定保健功能，是当前**、绿色、**食品中的食

品。

武汉香来尔所生产的杂粮薄饼机，可以做各种各样的杂粮饼，薄饼里可以加入各种肉类，如：猪肉、牛肉

等，也可以加入各种蔬菜，如芹菜等，当然还可以加入各地的特产，如：椰子 菠萝 香蕉 榴莲 红枣 核

桃 青稞等。

杂粮饼里面加入的各种辅助的配料，可以使得做出来的杂粮饼营养比较全，比较健康。

香蕉，芭蕉科(Musaceae)芭蕉属(Musa)植物，又指其果实。热带地区广泛栽培食用。香蕉味香、富于营养

，终年可收获，在温带地区也很受重视。植株为大型草本，从根状茎发出，由叶鞘下部形成高3~6公尺

(10~20尺)的假杆;叶长圆形至椭圆形，有的长达3~3.5公尺(10~11.5尺)，宽65公分(26寸)，10~20枚簇生

茎**。穗状花序大，由假杆*抽出，花多数，淡黄色;果序弯垂，结果10~20串，约50~150个。植株结果

后枯死，由根状茎长出的吸根继续繁殖，每一根株可活多年。原产亚洲东南部:闽台、海南、广东、广西

等地区均有栽培。

香蕉的作用：

含钾元素丰富的香蕉是食物中排名属一的“美腿高手”，它所含的丰富的钾元素能帮助你伸展腿部肌肉和

预防腿抽筋,使你的腿得到缓解。同时，香蕉味甘性寒，具有较高的价值。国外媒体报道，早餐午餐

和晚餐分别吃一根香蕉，能够为人体提供丰富的钾，从而使得大脑血凝块几率降低约21%。主要功用是清

肠胃，治大便不通，并有清热、止烦渴、填精髓、解酒毒等功效。由于香蕉性寒，故脾胃虚寒、胃痛、腹

泻者应少食，胃酸过多者尽量少食用。把香蕉和牛奶混合成泥状，涂抹在脸上可以美白。

香脆芝麻蛋卷是怎么做出来的

1，鸡蛋、糖、玉米油用打蛋器混合均匀，*打发,

2，将过筛后的面粉分两次筛入1中，搅匀

3，最后洒上一把黑芝麻混合均匀,

4，蛋卷液很简单，重要的是下面的步骤哦。舀一勺进锅，绕锅转一圈，再开火，再转，越薄越好，上色就翻面，到想要的颜色就关火开卷。做下一个之**定要用冷水冲一下锅，热锅是做不好的，蛋卷糊遇热就熟了，会很厚，就只能成为蛋饼啦。

温馨提醒：平底锅做蛋卷很简单，但要用不粘锅哦，用勺子舀一勺蛋卷液进锅时先不用开火，沿锅转一圈再开火哦，继续转，上色就翻面，蛋卷做的越薄越好，越薄就会越脆，一出锅就要卷，可以用筷子帮助卷起哦。等到凉了变脆就卷不起来了。

做下一个蛋卷前要用冷水冲一下锅，热锅是做不好的，蛋卷液遇热就熟了，就会很厚，变蛋饼啦。

这个要多做几个，找到手感，就会做的好啦。

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